C’è un nuovo appuntamento che ha già conquistato il tramonto partenopeo, ed è pronto a far battere il cuore – e brontolare lo stomaco – di chi ama la tradizione, ma con un twist contemporaneo. Si chiama “Chalet Leopoldo Mergellina”, il nuovo format lanciato da Casa Infante a Napoli, e promette di rivoluzionare il concetto di aperitivo… alla napoletana.

Dove siamo

Siamo in Via Caracciolo 1, a Mergellina, proprio accanto allo Chalet di Casa Infante. La brezza del mare, il rumore delle onde e una tavola apparecchiata con taralli storici di Leopoldo, birra Peroni, salumi Rovagnati, paninetti da svenimento, scrocchiarelle e chicche gourmet che fanno brillare anche gli occhi più diffidenti.
Un’esperienza sensoriale e sociale, fatta per fermarsi, brindare, e ritrovare il sapore autentico dello stare insieme.

La storia

Ma per capire questo format, bisogna fare un passo indietro.
Tutto parte da un piccolo laboratorio artigianale di Napoli: il Tarallificio Leopoldo.
Fondato da nonno Leopoldo in persona, era un angolo di profumi e mani infarinate, dove nasceva il tarallo napoletano alla sugna e pepe, simbolo indiscusso di convivialità. Nei vicoli di Napoli, quel profumo attirava la gente come una sirena culinaria.

Col tempo il banco di fronte allo chalet, in cui venivano venduti i primi taralli, è passato nelle mani dei nipoti, che hanno raccolto il testimone con un’idea chiara: non perdere mai la tradizione, ma aggiornarla. E così, tra un tarallo e un panino, sono nati nuovi gusti – ai friarielli, alla genovese, ai pomodorini – e nuove esperienze.
Casa Infante, oggi, è molto più di una bakery: è un punto di riferimento che unisce passato e futuro, identità e contaminazione.

“Chalet Leopoldo Mergellina” è proprio questo: un ritorno alle origini fatto con testa, cuore e gusto.
Un modo per dire che la tradizione può ancora sorprendere, se servita nel piatto giusto.
E sì, se ci metti un panorama da cartolina, il risultato è pura poesia partenopea.

📍Chalet Leopoldo Mergellina – Casa Infante, Via Caracciolo 1, Mergellina

Ogni giorno, quando il sole scende e il mare si fa dorato, Napoli torna a tavola. E non ha mai avuto così tanta fame di bellezza.

Photo Credits: Casa infante e Leopoldo dal 1940